(此篇為小男口所撰寫)
昨天下午送完朋友到機場搭機後,騎機車去探險
忽然在湖畔路邊看到二位太太在整理一袋一袋的貝類
小倆口好奇的停下車,向二位阿桑請教了一番
原來二位是姊妹,一起結伴來湖裏挖蛤
她們可是專業的哦!自己挖自已賣,保證是天然又新鮮
問明了阿桑在市場擺攤的位置,約定明天一定會去跟她惠顧買蛤仔
阿桑說挖起的蛤需要先在水裏讓它們吐沙後,才可以拿到市場賣
她還說將這些蛤放在冰箱冷藏裏,夏天可以存活三天左右、冬天可活一個星期
不愧是天然野生的蛤,居然這麼有「擋頭」,真是令人佩服
巧遇正要收工回家的採蛤阿桑
野生現採的蛤仔
大姊先一步打道回府
妹妹也騎著機車滿載而歸
採蛤工具(用耙子將湖中泥土扒入鐵畚箕中,將泥土篩出留下蛤仔)
今天上午為履行對挖蛤阿桑的承諾,小倆口來到市場找那位阿桑的攤位
果然看到昨天那位阿桑,她還認得我們
蛤分三種大小出售,我們本來只要買最大的就好(想鼓勵阿桑多挖大的,盡量把小的放回去)
結果積極作生意的阿桑,硬是連大、特大的蛤也塞了三市斤了賣我們
賣蛤的阿桑
分成小、大、特大三種尺寸來賣
特大的全被小倆口買走了
小倆口順便問大姊怎麼炒的時候,有位從台灣來玩的太太走過來看蛤
小倆口立即跟 那位 太太「掛保證」說這個保證是天然野生的
就算提回台灣也值得,在賣蛤大姊的大力推銷及我倆的大力推薦下
那位太太也買二百元的蛤,連我們賣的二百,我們的惠顧為阿桑創造了四百塊的營業額
下午特別帶相機到湖邊拍攝挖蛤的情形
發現今天下午那位大姊沒來,不過路邊有看到妹妹的機車
走下湖畔,看見賣蛤阿桑的妹妹在離岸約50公尺遠的水中挖蛤
那裏的水深高過她的腰部,真是辛苦的工作
採蛤的湖(今天湖面有層霧)
水中採蛤(水深過腰!)
水中採蛤(我可是走下水裏,儘量靠近的照了這張照片)
湖畔還有一對父子在挖蛤
他們也是住在古寧頭,男孩今年小學六年級,台灣的家在台北的永和市
男孩說可能小學畢業後,就會到台灣唸國中
我告訴男孩,如果可能,還是留在金門唸國中較幸福!
在台灣去那摸蛤?
採蛤仔(業餘的)父子
回家後將蛤仔泡在鹽水裏,隔沒多久它們就貝殼微開並伸出長長的嘴
三不五時還會噴水柱,笑盈盈說鹽水都快被它們噴光了
真是生命力強盛的小傢伙!
不知道養殖的蛤是否也這麼有擋頭?!
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