我在離島迷路的日子(從台北到金門的小倆口)

 (本篇為小男口所撰寫)

連續操了好一陣子了，特別是端午節連假那幾天特忙

這讓閒散慣了的小倆口很感吃不消

所以小倆口決定到對岸廈門，休養休養生息一下

小倆口上次去廈門的時候，有天上午路過一家新疆人開的新疆餐廳

餐廳外有新疆師在烤「食囊」，烤「食囊」的爐子有點像台灣烤胡椒餅的那種爐

因為沒看過「食囊」，所以就買了個要價3元人民幣的「食囊」來嚐嚐

那時因為趕著出去玩, ,所以餐廳就沒進去了

小倆口吃了這剛烤出來的「食囊」，那滋味簡直是驚為天人

剛烤起來時，表層香香脆脆的，帶點鹹味，有種說不出的簡單好味道

之後每天晚上都回(住處)來的太晚，沒一次趕的上它打烊前進去吃它一頓

所以這次到廈門的第一件事，就是去這家新疆餐廳吃吃看

剛到晚餐時間，小倆口就來到這家新疆餐廳，這時一樓已坐滿了客人

看得出來所有的工作人員都是新疆人，想必這兒的新疆料理一定很道地才對

小倆口被請上了二樓，起先樓上只有我們和另外一組客人

年輕男子過來幫我們點菜，長像跟口音都像新疆人

攤看菜單，我們請教這位男生有沒有什麼推薦的?

他說手抓羊肉好吃!一看菜單，手抓羊肉是論斤賣的，一斤(大陸斤500公克)35元

那就來一斤吧(小男口已經學會了量力而為了)

請問還有什麼推薦的嗎?男生說爆炒羊肚也不錯，好!那也來一份吧!

對了!我們要一個「食囊」，小倆可是對它念念不忘著呢!

這時新疆男生說，你們兩個人再點個湯就夠吃了

又看了看菜單，那來份清湯羊肉丸吧(想說從來也沒吃過羊肉作的丸子)

男生又問我們喝啤酒還是茶?回答:茶

男生很隨性的把鄰桌(沒人坐)的桌上的茶壺拿到我們桌上，說:請用!

上菜了，最先上的是手抓羊肉，好像是羊肉跟洋蔥和蕃茄一起煮的

味道還蠻清淡的，羊肉本身沒什麼膻味，果然是吃羊肉的民族，真是不一樣!

再來是爆炒羊肚，這羊肚好軟嫩，完全顛覆了我們對於內臟口感的原有印象

再來是「食囊」，滋味一樣的簡單而美好

湯最後上來，可是湯裏怎麼不是丸子，而一塊塊的羊肉!?

吃到最後，小倆口一致認定這湯跟手抓羊肉的差別，就是一個乾的，另一個則是加在湯裏面，但都是同樣的羊肉

每塊羊肉都很大塊，很紮實，份量也很足!

只是小倆口罩不住了，吃到最後，倆個人只能放下筷子望著羊肉發呆!!!!!

羊肉吃了大約一半，倆人就已經到了底了

最後我們決定打包!打包什麼?打包那沒吃完(只剩1/6)的「食囊」

至於吃不完的羊肉，因為鑽石沒法來(我家隔壁的狗狗)幫忙吃，所以就不必打包了

二樓的客人越來越多了，這時小倆口才發現好像每桌都會點烤羊肉串

但小倆口已經完全吃不下了，只能快快逃離現場，改天再來與羊肉串大戰!