本篇文字同時投稿金門日報(2006/01/16專刊)
離開人車鼎沸的台北市來到金門居住，圖的是這裏的寧靜與相對潔淨的自然環境。除了不好賺錢謀生外，金門什麼都好，所幸我們不是為拼經濟而來，所以在我們眼中，金門也就什麼都好了。
跟多數的都市上班族一樣，我們夫婦倆在台灣時是不開伙的，說的更精確點，我們根本也不會煮。來到金門以後，我們開始試著學買菜、學作菜。想說金門有這麼健康的自然環境，應該能孕育出最自然健康的食物才對，於是我開始執著於蒐尋金門在地產的食材。而在開始經營民宿後，本著要讓旅人能吃到金門在地食材的想法，這樣的偏執更是有增無減了。
雖然我想賣金門產的食品，可是過程並不如我想像中的簡單，隨著經驗的累積，我開始知道小販那信誓旦旦的保證未必都是真的。隨著失敗經驗的累積，我有時會懷疑金門是否仍有在地的好東西!?
直到有次無意間逛到伯玉路上的農會超市，看到有些蔬菜上的包裝上貼著印有「安康有機蔬菜栽培場、李志偉、電話號碼」的標籤，這個發現不禁讓我的眼睛為之一亮。因著之前曾在農會超市買的小金門芋頭，確實比在市場裏買的芋頭好吃的經驗，我認定農會超市中販售產品的標示是可信的。所以我在農會超市買了二、三次李志偉的有機蔬菜，同一陣子也曾在漁會超市見過這種標示的蔬菜。但再之後我們連續去架上找了幾次，郤總不再見它的蹤跡。
我疑惑著，由於未保留裝菜的袋子(上面印有李志偉的電話)，所以也未再去深究，只是武斷的推測他應該已經陣亡了。因為在我的認知中，金門鄉親雖普遍是富裕的，但同時也仍保有節儉與勤勉的美德。親朋好友中總有人會自己種些菜，至不濟，市場上到處有的是台灣或大陸來的蔬菜可供選擇，要鄉親們採購價格較高的有機蔬菜，自然有相當的難度存在。
不意在去年11月初在金門日報上看到有關李志偉的報導，才知道他並未放棄，也透過報導才對他多少有點了解。65年次的大男孩，嘉義大學園藝系畢業，留在台灣的園藝造景公司工作了五、六年。考量年邁的父母親需要照顧，農耕已力不從心，老家的田地都荒廢了，於是在前年放棄了台灣工作，回到老家投入有機農業生產行列。或許不知情的人會以為年輕投入有機農業是件浪漫的事，可我知道這中間需要投入的心力極大，即或有熱情也願意先付出耕耘，也未必能夠成功，因為可能在開始回收前，就已經先彈盡援絕了。
看過報導後，我曾依報紙上的電話號碼打給李志偉，想問他那兒可以買到他種的菜，可是無人接聽。所幸不久後，我就在金城聯超市看到李志偉的菜在這舖貨販售，於是我又開始熱情的捧起了場來，不但自己吃，也在早餐煮給投宿的客人吃，而且總不忘在餐桌上向大家介紹這些菜是有機栽培的、是古寧頭的一個年輕人種的。我當然想吃有機栽培的蔬菜，但我更關切的是一個有理想、肯付出、愛這塊土地的年輕人，選擇回到自己的家鄉作對的事業，是否能夠得到鄉親的肯定與溫暖，或則只能孤獨的掙扎、摸索，而終至一切曾經作過的努力都只能隨風漂逝。
今天有位同樣經營民宿的銘傳學姊提到要去找李志偉，於是我們便一道去了趟古寧頭的南山，實地看到了他耕作的田地，也跟他小聊了一下。很開心他有支持他的另一半，我真的想說「志偉加油!」，即或我們談不上認識、更稱不上是朋友。可是我知道也認同你的努力會讓金門這塊土地變的更美更好，金門人真的要珍惜這塊土地上美好的人與事物，因為只有更多好的人作對的事，金門的美才有感動人的力量，這塊土地才會有生氣與生機。
李志偉位於南山林道旁的農地,網屋是借來的,目前上市的有機疏菜應該都是出自這個網室內
網室旁的露天農地,李志偉想說試試看冬天蟲害較少時,露天的田能否種出上以上市的有機疏菜,不過看來露天的田還是不行
李志偉新蓋的網室(離他家比較近),等驗收過後,政府會輔助一半的費用
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